반응형 식중독1 가정 요리 시, 흔한 식품 안전 실수에 대하여 식품 업체에서 대장균, 식중독 등이 발생하면 언론의 헤드라인을 장식할 뿐만 아니라 더 많은 사람이 병에 걸리는 것을 막기 위해 회사에서 식품을 리콜하는 경우가 많습니다. 하지만 이와 같은 식탁 위의 세균들은 가정 주방에서도 나타날 수 있습니다. 음식을 좋아하는 누구나 음식을 준비하는 조리 기술들이 있지만, 일부 방법은 병원균의 확산을 조장할 수 있습니다. 따라서 가정에서도 식당에서 만큼이나 위생을 신경써야 합니다. 이번 글에서는 우리가 가정에서 식사를 준비해야 할 때 하지말아야 할 실수 "7가지"에 대해 알아보겠습니다. 이를 통해 가족과 나 자신의 식사 건강을 지켜나갔으면 좋겠습니다. 도마 잘못 다루기 생닭이나 생선을 도마에 자르시나요? 만약 날 것의 재료들을 도마에서 사용했다면, 같은 도마를 통해 야채.. 2023. 9. 8. 이전 1 다음 반응형
